聯合國推廣每人每天至少要吃400公克、5種不同種類的蔬果，你做到了嗎？亞洲蔬菜中心專家建議，現代人如果沒有時間吃這麼多種，應選擇營養價值較高的蔬果吃，其中便宜又好吃的地瓜葉是最佳選擇。
目前分類：養生飲食 (114)
- Jun 30 Tue 2009 08:31
地瓜葉的養分稱霸蔬果界
- Jun 25 Thu 2009 08:03
馬鈴薯 助消化、抗癌超優食品
馬鈴薯為茄科植物馬鈴薯的塊莖。馬鈴薯是當前美洲和歐洲溫帶地區最重要的含
- Jun 19 Fri 2009 08:10
骨質疏鬆症的元凶找到了！
動物性蛋白質過高是骨質疏鬆症元凶
- Jun 04 Thu 2009 12:53
新奇的新鮮果汁--無價至寶
日本禪宗高僧富澤知芳大師，提個馬鈴薯鮮汁療法，有顯著的神奇藥效。
- Jun 01 Mon 2009 13:10
多吃蔥、蒜 有助抗老防癌
多吃蔥、蒜有助癌症預防？台北市立聯合醫院松德院區營養師陳淑美指出，之前確實有研究報告指出，蒜中有大蒜素、大蒜精有助防癌；蔥含有花青素，對於抗氧化、抗老、防癌亦有幫助。
- May 27 Wed 2009 10:08
同重量的黑芝麻，含鈣量達牛奶的十八倍
- May 27 Wed 2009 10:00
每天一杯豆漿 改善血太油
每天匆忙的上班，不是不吃早餐就是來份速食早餐，豬排堡加冰奶茶還是起司蛋餅加冰奶茶？匆匆解決三餐的你，是否攝取過多的油脂和精緻醣類？
- May 25 Mon 2009 12:32
八種水果千萬別空腹吃
1.西紅柿
- May 09 Sat 2009 18:55
常吃秋刀魚血栓症不敢來敲門
秋刀魚因其體型修長如刀，捕捉的季節在秋天的緣故而得名 ，秋刀魚良性脂肪含量相當高，是市場既常見又便宜的魚種，又稱為「竹刀魚」，別名「山瑪魚」（音譯自日文發音）。但冷凍技術進步，台灣一年四季都可以吃得到，一般為燒烤食用。
- Apr 25 Sat 2009 16:16
有關【薑】【山藥】【蕃茄】的注意事項
1. 薑
- Mar 30 Mon 2009 10:50
恢復四大功能，永遠離開癌症
- Mar 30 Mon 2009 10:37
味噌把致肥毒素全面退散
一不小心就吃太多了，剛剛才吃飽，居然還覺得嘴饞！
- Mar 18 Wed 2009 20:39
科學證實14因素影響壽命
也許你並不知道，一些平時看似不重要的生活習慣，或是你曾經的生活環境，都會影響你的壽命。美國《預防》雜誌3月13日刊文列出了14個確有科學依據的長壽跡象。
- Feb 23 Mon 2009 18:13
去油消脂 不一定要「油切茶」才有效
愛美人士吃完火鍋後指名要喝「油切茶」，
- Dec 21 Sun 2008 04:51
酸梅
衛生署中醫藥委員會主任委員張成國今天表示，熬夜又多吃肉易造成酸性體質，罹患癌症等文明病機率相對增高；民眾應少攝食肉等酸性食物，並避免通宵熬夜。
- Dec 16 Tue 2008 21:25
深海魚油的保健功效
深海魚油的有效成份，就是其中的ω-3脂肪酸(歐米茄三脂肪酸)。這種脂肪酸的化學結構，是在長碳鏈中的第三個碳原子上，開始有不飽和鍵的出現。而魚油中的ω-3脂肪酸，便是我們熟知的DHA (docosahexaenoic acid；二十二碳六烯酸)及EPA(eicosapentaenoic acid；二十碳五烯酸)。
- Dec 10 Wed 2008 21:49
納豆激酶
日本富崎醫科大學的須見洋行教授在1982年比較230多種食品後， 赫然發現僅僅只有納豆菌食品含高濃度的血栓溶解成份。溶血栓能力可能超過目前已知所有的溶血栓藥物。他將納豆菌食品中的溶纖維蛋白酶（plasmin），命名為納豆激酶(Nattokinase)。
- Dec 03 Wed 2008 15:54
紅麴
紅麴是屬於一種食品類的營養補充品，可使膽固醇偏高（在200~240 mg/dl）的人們維持正常、健康的膽固醇水平。紅麴眾多的天然有益成分中，含有一種可抑制體內（肝臟）膽固醇合成的最佳成分，稱之為HMG-CoA還原酵素之抑制劑，能幫助促進健康的血清膽固醇水平，紅麴同時還含有不飽和脂肪酸也有助於促進健康的血清三酸甘油酯濃度。
- Nov 26 Wed 2008 21:48
十大抗氧化食物 給你青春
病從口入，但食物也能成為青春的良方。醫師指出，綠茶、番茄、蘋果、杏仁、蔓越莓、花椰菜、深海魚類、地瓜、小麥胚芽、黃豆是十大青春食物，可以多多攝取。
