台灣人超愛吃雞排,平均每一天要吃掉25萬片雞排,但是炸雞排的廢油與廢氣能幹什麼?相信很多人都不知道。

中山科學院近年來致力於發展綠能科技,28日展出油炸及燒烤廢熱回收的綠能擷取發電技術,該技術在燒烤爐具油炸段排氣管處及烘烤段頂火管處,安置適當之熱電模組以回收廢熱與轉化成直流電力。

如果在該爐具頂部加裝太陽能電板,在日照時可以將太陽能轉換成電力,以進一步增加綠能的使用。

中科院表示,輸出電力可供雙拼式爐具照明、油煙排抽、廣告、充電等,以減少市內用電消耗。中科院進一步強調,這類相關產業衍生的效益預估新台幣1億元。


全站熱搜

kipp 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()