台灣鹽業原本都是採用傳統日曬法,但因生活水準提昇,食鹽質與量均有增加並改進的需要。因此財政部在民國58年間派員赴日本考察鹽業,引進「離子交換膜電透析」這項高效能製鹽法,由通霄精鹽廠在民國64年建廠生產迄今,是台灣全島食用及食品加工用鹽的生產基地,還有部分外銷。
台灣鹽業原本都是採用傳統日曬法,但因生活水準提昇,食鹽質與量均有增加並改進的需要。因此財政部在民國58年間派員赴日本考察鹽業,引進「離子交換膜電透析」這項高效能製鹽法,由通霄精鹽廠在民國64年建廠生產迄今,是台灣全島食用及食品加工用鹽的生產基地,還有部分外銷。