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內埔泰國南洋風高腳屋

屏東的南洋風高腳屋是全台第1座傳統泰式建築，園區佔地寬敞，充滿濃濃的南洋風情，古老的泰式建築，讓旅人彷彿置身泰國渡假。南洋風高腳屋庭院幽美，提供豐富泰式料理，來訪用餐還能漫遊玩拍台版的湄南河。 泰國高腳屋位於屏東內埔，是家以泰式為主打的景觀餐廳。園區內共有3種座位區，包含最夯涼亭區、茅草屋，以及高腳屋。其中兩層樓的傳統泰國高腳屋，別緻的建築結構，是網友間必拍熱門的打卡點，搭配一旁的大象藝術品，泰味十足。

美崙咖啡老夫子彩繪

竹田鄉美崙村因老夫子彩繪牆爆紅，幾乎每周五、六、日都數百人前去朝聖，美崙咖啡更是門庭若市，空前盛況令地方充滿「希望」，但好景不常，去年起人潮走下坡，今年初至今的遊覽車也才3台，此一現象不禁呈現出在鄉下創業的困境所在。 2015年，一個默默無聞的客庄，因邱錦蘭從瓜地馬拉返鄉開咖啡烘焙坊，並請來電影海報畫師廖長生在夥房牆上畫上經典卡通《老夫子》，瞬間爆紅成全台無人不知的老夫子彩繪村，美崙自此遊客絡繹不絕，連邱錦蘭也嚇到，她說，「我都退休了，回來創業是一種開心農場的概念」。 意外的驚喜不僅讓邱錦蘭興奮不已，怕客人沒得坐趕忙再添桌椅，還讓後輩看見「鄉下創業」的成功例子，陸續在村內開咖啡店圓夢，而居民也殷殷期盼美崙即將翻轉，將成觀光重點區，但一切的美夢僅維持2年，門可羅雀是現在的景象。 「周邊撐不起來。」邱錦蘭不諱言地說，鄉下地方要發展觀光，整合性很重要，若只有一個點很難獨撐大局，竹田鄉雖積極發展一村一特色，期盼藉由社區串連活絡觀光，但僅有少數人在做是無法成事的，待風潮一過，很難不被打回原形。 然而，邱錦蘭並不失望。她說，她的企圖心不在經營生意，希望家鄉好才是重點，所以她會堅持做下去，讓大家一直看見保有赤子之心的美崙。