餐廳名稱:An-Burger美式餐廳


餐廳地點:台北市中山區中山北路2段36巷17號1F


營業時間:中餐(12:00-14:00) 晚餐(18:00-21:30)


公休日:全年無休(除夕到初二除外)
                更正:星期一(8月開始)


訂位/席次:可/40席


店家電話:02-21002862


推薦餐點:雙層培根牛肉漢堡($240/份)
                    牛小排三明治($160/份)
                    迷迭香雞腿漢堡($180/份)



An-Burger餐廳沒有醒目的招牌...唯一白底黑字的招牌已清楚的說明這間店的主打就是漢堡
雖然緊鄰中山北路和衣蝶(舊稱)商圈...但只有"好鼻師"才能找到這身處巷弄內的好滋味




位在巷口的轉角處...大量木板裝飾的外牆...少了水泥叢林冷冰冰的感覺...卻多了點溫暖
外牆用了很多窗戶玻璃...讓路人一目了然店內的情況...也提供室內明亮的自然光




色彩繽紛字體可愛的菜單看板...首先清楚告知客人這裡的菜色和價位




進入店內...L形的沙發首先吸引我們的注意...不過老闆說通常是給人多的客人使用
店裡的沙發和座墊皆是老闆親自挑選...砸重金選購的...為的是讓客人用餐的過程裡能坐的舒適




An-Burger的正餐主要分成"漢堡類"、"現作三明治"和"飯食類"
所有主餐皆為套餐價...隨餐附上薯條和飲料(飯類只有附飲料)



 



另外是"點心類"和"飲料類"



店內的每張餐桌皆整齊的擺放著調味料和紙巾




趁著餐點還沒有送來...在店裡隨處拍照...看到了放在吧台上的青蛙們
老闆說這些是「南美角蛙」...依照身體的顏色...可以再細分四個品種
「金黃蛙」[右上]、「珍珠蛙」、「翠綠蛙」[左下]和「異色蛙」[左上]
老闆還說這種青蛙可以長到一個手掌那麼大...他才養沒多久...所以都還算小隻
沒想到在這裡上了堂生態課...真的很有趣


   
 


這次要挑戰An-Burger的巨無霸漢堡套餐...套餐一份是$500...不過套餐一天只供應一套
而且要吃需要事先預訂並先付錢...但如果45分鐘內吃完就算免費
老闆也說可以兩人共食...但要收費$800
巨無霸漢堡套餐包括:
        巨無霸漢堡1個(漢堡肉大約1Kg)、
        薯泥一大球(800g...一般是1000g老闆有特別減量)、
        成堆的脆皮薯條以及數十顆巧克力布朗尼、
        最後是可樂1800cc


挑戰巨無霸套餐的客人...店家都會事先預留好座位給挑戰者們




坐下來等了大約10多分鐘...巨無霸漢堡套餐終於送上來了
第一眼看到還真的嚇了一跳...比想像中大了一大倍
首先是那個巨無霸漢堡...跟店裡賣得雙層牛肉漢堡比起來...至少有5倍的份量(也許不只)
在加上成堆的薯條和數十顆巧克力布朗尼...光用看的就飽了




跟一般的鹽罐比起來...這個漢堡未免也太大了吧...不提萵苣蕃茄和洋蔥
特製的加大法國圓麵包和一層1Kg的牛肉...瞬間吸引了在場所有人的目光




成堆的「脆皮薯條」是老闆花了很多功夫...特別從國外進口的...熱騰騰的薯條散發誘人的香氣
炸的金黃酥脆的外皮裡頭卻是如此的鬆軟...咬下去的同時...嘴裡同時充滿兩種極端的口感
老闆拍胸脯保證他們家的薯條跟某藍藍路的比起來...不僅更好吃...放久了也不會變軟變難吃
另外巧克力口味的布朗尼吃起來非常的扎實...絕對是真材實料的




再來就是這一大盤的薯泥了...老闆特別幫我作小一點...但也有800g的份量




這個巨無霸漢堡幾乎和我的頭一樣大了...而且還蠻重的...要用雙手才拿的起來
再加上有看到旁邊的那個"桶子"嗎?...那是一"桶"可樂...可不是垃圾桶唷
裡頭的可樂足足有1800cc...記得可樂最大一罐是2公升...這桶只少了200cc
這份套餐所有的食物份量都是king Size的...
ps:桌上有兩個碼表...一個給老闆...另一個給挑戰者同時一起測量時間...45分鐘一到就會bb的響了起來




漢堡肉的截面...1公斤的牛絞肉...少說有7、8公分的厚度
老闆說這牛肉混和了8:1的菲力和沙朗...且經過兩次的食材處理塑形
再把肉拿去煎...將肉汁緊緊保留在裡面...而且絕對在客人點餐之後才拍打現煎
也因此來此用餐的客人都需要耐心等待才能吃到新鮮好吃的美味漢堡




挑戰的結果不幸失敗了...聽老闆說加上我目前一共有9人來挑戰...卻只有一人成功
雖然我自認為可以吃很多...慢慢吃也許吃得完...但又要同時顧慮速度...想吃完真的有難度
能挑戰成功真的很令人佩服...老闆還說挑戰成功的人就可成為本店的VIP...來店消費終生8折
最後和老闆合影一張...老闆真的人很好也很有趣...飯後留下來跟老闆聊了一會
發現原來店名An-Burger不是指"一個漢堡"...而是指老闆的合夥人之一的小名叫"小安"
取他的"安"字來當店名...所以是"安的漢堡"


有機會來這裡...可以聽聽看當初老闆是怎麼從職業的重型機車賽車手...轉身變成漢堡店的老闆
以及和"小安"認識的經過...看到老闆說出"重英雄惜英雄"這句話時的神情...眼神中充滿著光彩
推薦大家有機會也來這裡吃吃看



 


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