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五寮尖又名鳳髻尖，標高639公尺，屬於插天山脈的東眼山支系上，位於三峽鎮湊合正西方。東北方有白雞山、雞罩山，隔著三峽河與之遙遙相望；東南方也有金敏子山、詩朗山，隔著大豹溪和五寮溪相對應；而其稜脈上的岩質非常堅硬，其地表有些岩石呈現出如海中的蜂巢岩。據此研判，此山在以前有可能是沉在海底中的，直至造山運動後才突出於地面的。而此山系為大豹溪及五寮溪的分水嶺，故其山脈亦被切割的十分陡峭與險峻。但由於攀登此山的交通非常方便，雖然縱走行程中有相當多的驚險畫面，但只要謹慎小心、提高警覺，其實是並不難走。因此每逢星期例假日，許多青年男女及愛好登山的人士絡驛不絕。而其稜線上亦擠滿了許多人，遙遠望之甚為壯觀。

不論是健康飲食﹐控制體重﹐預防癌症﹐還是防治高血壓﹑腦中風…等促進健康﹐預防疾病的飲食方向﹐都指向了高纖﹑低油﹑低糖﹑低鹽的原則﹐它們對身體有什麼好處？在食物的選擇上要注意什麼？究竟在烹調上有什麼技巧可以讓這樣的飲食型態不會讓人有「粗茶淡飯」的感覺？非常有趣﹐也值得探討。