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做同樣的事業或工作，有的人費盡力氣好不容易，也不見得有成果；有的人輕鬆自在、談笑風生中，就完成了大事業；有的人把事業經營得像欣賞藝術一樣的享受，悠遊於其中，這是運氣的差別而已嗎？還是有其他的秘訣？

庖丁替文惠君解牛，他的手腳肩膝的動作和刀子出入筋骨縫隙的聲音無不完美，像古代的桑林妙舞。當庖丁解剖完了以後，牛都不知道牠已經死了。

文惠君看了大為嘆服，說道：「真想不到你的技術已到這樣的化境！」

庖丁放下刀子以後，慢慢說道：「我解剖牛所使用的不是技術，而是道。」

文惠君聽了，大為驚奇：「願聞其詳！」

庖丁說：「我最初解剖牛的時候，眼中看的是一條牛。但三年之後，我解剖的牛多了，眼中看見的不再是一條牛，而是牛身上的筋骨脈絡的結構。從此之後，我解剖牛使用心神意會，而不用眼睛看了。」文惠君愈聽愈入迷了。

庖丁又說：「普通的廚子一個月要換一把刀，那是因為又割又砍。好的廚子一年才換一把刀，那是因為它只割不砍。而我的刀用了十九年，還像剛從磨刀石上磨出來的一樣鋒利，那是因為我不割也不砍。我的刀鋒只在牛身上的筋骨縫隙中遊來遊去，任意活動。我解剖牛時，牛完全沒有痛苦，牠身上的骨肉掉下來，就好像泥土從牠身上掉下來一樣，最後牛便不知道牠已死掉了。這時我把刀子插乾淨，好好的收藏起來。」

文惠君說：「好極了，你的話提供了我最好的養生的道理。」

莊子用解牛的難度，來比喻人事間的錯綜複雜。不會操刀的人又砍又割，徒然傷筋動骨、吃力而不討好；不懂道理的人處理事情也是損形耗神，勞累而沒有效率。

庖丁解牛，為何能遊刃有餘？他用「心」去做一件事情，把它做到出神入化、把它由技術提升到藝術的層次，這是由技入於「道」的境界。至於文惠君體悟了什麼養生之道？我們從這當中又體悟到什麼處世的哲學？這是值得深思的問題。