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所謂魚翅,就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨,是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產珍品。當今人們視魚翅為美味佳肴、滋補佳品,甚至出現了吃“魚翅熱”。據統計,每年有1億條鯊魚因此而遭捕殺。在我國,魚翅也一向受到人們的歡迎,被認為是名貴食品的魚翅。人們不知道魚翅中可能會含有有毒的水銀,吃魚翅滋補可能會導致男性不育。

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