台南區農業改良場從2005年起開始辦理“台灣西瓜節”，今年已邁入第10年。今年將活動主題擴大為西瓜、南瓜、絲瓜等葫蘆科家族大會合。除了辦理“迷你西瓜品質競賽”外，多家台灣重要的種苗公司也在現場展示優良、特殊瓜果，如超小型西瓜、夏南瓜，及難得一見的非洲角胡瓜等，讓人對台灣農業科技進展大開眼界。

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